《“博士套餐”“硕士点心”？广州早茶店用学历定价引争议：是噱头还是创新？》 广州一家早茶店因用“学历”代指套餐名称引发热议，套餐从“幼儿园”到“博士后”不等，价格从58元到888元不等，这一操作迅速登上社交平台，有网友调侃“终于知道自己的学历值多少钱了”，也有声音批评其“制造焦虑”“消费教育”，在早茶文化日益注重体验与创新的当下，这家店的“学历套餐”究竟是营销噱头，还是对传统饮食文化的另类解读？记者走访调查，试图还原事件背后的争议与思考。
“学历套餐”火了：从“幼儿园”到“博士后”，价格与“学历”挂钩
这家位于广州老城区的早茶店,近期在菜单上新增了一套别出心裁的“学历套餐”，记者在该店的菜单照片中看到，套餐名称从低到高依次为“幼儿园启蒙套餐”（58元，含虾饺、烧卖、肠粉等3款经典点心）、“小学精英套餐”（88元，增加凤爪、红米肠等5款）、“中学拓展套餐”（168元，包含及第粥、金钱肚等8款），直至“博士科研套餐”（888元，涵盖鲍鱼、龙虾、燕窝等高端食材，共12款）。
据店员介绍，套餐设计旨在“让顾客从早茶中体验人生进阶”，“幼儿园”适合初次尝试广式早茶的食客，“博士”则适合追求品质的“高知人群”，套餐不仅价格递增，点心上桌的顺序也模拟了“求学过程”——前几道“基础款”点心类似“启蒙课程”，后续的“复杂款”则如“学术深造”，最后以“豪华甜品”收尾，寓意“学有所成”。
该店老板在接受采访时表示，自己大学毕业后曾在高校任教，后来继承家业经营早茶店。“看到现在年轻人对‘内卷’‘学历焦虑’的讨论，就想用轻松的方式化解这种压力。”他说，套餐推出后，确实吸引了不少年轻顾客打卡，甚至有顾客特意带着“博士朋友”来体验“博士套餐”，称“有种‘知识变现’的快感”。
争议声中两极分化：有人叫好有人批“消费焦虑”
“学历套餐”的走红，迅速在社交媒体引发激烈讨论，在微博相关话题下，超过200万网友参与讨论，观点呈现明显的两极分化。
支持者认为，这不过是商家正常的营销创新，不必过度解读。“早茶本身就是一种休闲文化，用‘学历’命名更像是一种幽默调侃，和‘网红奶茶’‘星座套餐’没本质区别。”广州白领林女士说，她和同事昨天特意去店里点了“硕士套餐”，“觉得好玩，也没觉得被冒犯，毕竟价格明码标价，愿者上钩。”
但反对的声音同样强烈，教育从业者王先生批评道：“教育是严肃的事情，用学历高低来定价，无形中在强化‘学历崇拜’，甚至暗示‘高学历就该消费更高’。”有网友担心，这种营销会加剧年轻人的焦虑，“如果连吃早茶都要和学历挂钩，那普通人是不是连‘享受’的资格都没有了？”
更有法律界人士指出，根据《消费者权益保护法》，经营者不得利用格式条款等方式排除或限制消费者权利，学历套餐”只是名称噱头，实际食材与普通套餐无异，则涉嫌价格欺诈。“博士套餐’是否真的值888元？有没有成本核算？消费者有权知情。”
早茶文化“破圈”：创新还是“碰瓷”？这并非广州早茶第一次因“另类营销”引发关注，近年来，随着广式早茶走向全国，不少老字号和新兴店铺都在尝试“破圈”：有的推出“冰球奶茶”“分子料理点心”，有的与IP联名推出“动漫主题点心”，甚至有餐厅推出“早茶+剧本杀”等沉浸式体验。
中山大学社会学系教授李立认为,餐饮行业在竞争中寻求创新无可厚非，但核心仍需回归产品本身。“早茶文化的魅力在于‘一盅两件’的烟火气和人情味，如果过度依赖营销噱头，反而可能丢失本质。”他举例说，此前有餐厅用“黄金包”“钻石饺”等天价点心吸引眼球，最终因“名不副实”被消费者抛弃。
对于“学历套餐”的未来，该店老板表示，会根据顾客反馈调整优化，“如果大家觉得不合适，我们可能会改成‘年级套餐’或者‘兴趣套餐’，但初衷始终是想让早茶更有趣。”而记者走访发现，尽管争议不断，该店近期生意依然火爆，周末排队等候时间超过1小时，“学历套餐”的订单量占比约三成。
从“一盅两件”的市井烟火，到“学历定价”的营销争议，广州早茶的“变与不变”，折射出城市文化的包容与张力，在消费升级的时代，商家追求创新无可厚非，但任何营销都应守住“诚信”与“尊重”的底线——既不消解教育的严肃性，也不制造不必要的焦虑。
正如一位网友所言：“早茶的意义，在于让人在忙碌的生活中找到片刻放松，而不是用‘学历’给快乐标价。”或许，真正的文化创新，不是猎奇的噱头，而是让传统在新时代焕发更温暖的光彩，至于这家“学历套餐”能否长久，终究还是要靠味道和诚意说话。
广州一早茶店用学历代指套餐引争议，广州早茶哪里可以学